Bán chả cá Vũng Tàu ở TP HCM

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP HCM

Chả cá Vũng Tàu - chả cá Má Diệp

Bạn là người Vũng Tàu đang làm việc ở Tp. HCM và đang tìm kiếm nơi bán hải sản tươi ngon từ Vũng Tàu thì mời bạn vào team của Chả cá Má Diệp hiện đang là đơn vị chuyên bán chả cá Vũng Tàu ở TP. HCM.

Hình ảnh: Chả cá Má Diệp

Giới thiệu về Chả cá Má Diệp - bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM.

Hiện nay, bên cạnh ăn đủ bữa, thì nhu cầu ăn ngon, sạch đang ngày càng trở thành xu thế trong cuộc sống hiện đại.

Hình ảnh: Tự nấu món ăn từ Chả Cá Má Diệp - Chả Cá Vũng Tàu

     Vấn đề đặt ra là nấu ăn NGON và CHẤT LƯỢNG thì không phải là đơn giản. Để có được bữa ăn như thế, đòi hỏi thực phẩm mình chọn phải tương ứng.

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu tươi được bán tại TP. HCM

     Hiểu được tâm tư nguyện vọng của nhu cầu khách hàng, CHẢ CÁ MÁ DIỆP đã có mặt ở TP. HCM chuyên cung cấp thực phẩm sạch tươi cho khách hàng và hiện tại CHẢ CÁ MÁ DIỆP đang là một trong những đơn vị đầu tiên cung cấp Chả Cá rựa Vũng Tàu ở TP. HCM.

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chiên được bán tại TP. HCM

     CHẢ CÁ MÁ DIỆP - Với 5 năm kinh nghiệm làm CHẢ CÁ RỰA, và là đơn vị cung cấp chính chả cá rựa cho người dân ở Xã Bình Châu, Huyện Xuyên Mộc Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ( Xã giáp biển, nơi có lượng cá lưới lớn cập cảng Bình Châu hàng ngày).

Phản hồi của khách hàng khi thưởng thức chả cá Vũng Tàu ở TP HCM - chả cá Má Diệp.

Hình ảnh: Phản hồi của khách hàng khi ăn chả cá Vũng Tàu.

Hình ảnh: Feedback Chả cá Má Diệp.

Hình ảnh: Phản hồi của khách hàng khi ăn chả cá Vũng Tàu.

Hình ảnh: Feedback Chả cá Má Diệp.

Chả cá Má Diệp từ những ngày đầu tiên.

     Chả cá Má Diệp cung cấp được làm từ cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại biển Bình Châu, Hồ Cốc, Long Hải, trực thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Chồng Má Diệp là dân chài lưới đánh bắt cá rựa hàng ngày, cá Rựa có thịt rất dai và ngọt, khi nấu cháo chúng ta sẽ cảm nhận rất rõ hương vị ngọt đến từ cá, vậy nên để có một bữa ăn nhanh lẹ và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, người dân nơi đây chọn cách nấu cháo hoặc kho cà.

Hình ảnh: Cá rựa Vũng Tàu nguyên con

Hình ảnh: Cá rựa Vũng Tàu nấu cháo

    Tuy nhiên, với đặc tính cá rựa có khá nhiều xương, xương đâm thẳng vào thịt cá nên người dân nơi đây cũng khá khắc khe trong việc chọn mua bởi nó mất khá nhiều thời gian.

    Nhưng bạn có biết không Cá rựa lại là nguồn thu nhập chính của con người làng chài vùng ven biển Hồ Tràm, Hồ Cốc, Bình Châu, Xuyên Mộc, Bà Rịa Vũng Tàu. Vậy nên để nâng cao giá trị cũng như tạo thêm thu nhập cho người đánh bắt, cụ thể thương công của chồng đánh bắt, Má Diệp với kinh nghiệm hơn 30 năm nấu ăn đã chính thức làm chả cá từ cá rựa chồng đánh bắt vào. Từ đó, giá cá rựa được ổn định hơn, người dân chài lưới cũng cảm thấy vui hơn và cố gắng đánh bắt cá rựa nhiều hơn.

Hình ảnh: Nơi neo đậu ghe tàu đánh bắt ở Bình Châu

Cá rựa là cá gì, hình dạng như thế nào? 🤔🤔🤔

Chắc hẳn nhiều người hoang mang với loài cá này!!!!🤫🤫🤫

👉Cá rựa hình dáng dài như cá hố, nhưng sắc da không trắng mà xanh, (chẳng hiểu vì da cá màu xanh ánh bạc giống màu xanh thép đúng lửa, và hình dáng cá giống chiếc rựa của người miền trung - miền Bắc gọi là dao quắm - mà cha ông ta gọi là cá rựa).

👉Cá rựa xuất hiện quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa hè và mùa thu. Cá rựa to, lắm xương, không thích hợp với nhà có con nhỏ nhưng thịt cá thì là nguyên liệu làm chả tuyệt vời.

Hình ảnh: Cá rựa - Chả cá Má Diệp

Các bước làm Chả Cá Má Diệp: thủ công khép kín toàn bộ quy trình.

Bước 1: Cắt đầu cá, làm sạch ruột cá, lấy đường máu ở phần ruột cá để khi cạo thịt cá không bị tanh.

Bước 2: Phơi cá dưới ánh sáng vừa phải để cá khô vừa, khi cạo thịt cá dễ hơn và khi nhồi dễ dai hơn.

Bước 3: Phi lê cá: tách phần xương chính cá và hai phần thịt hai bên của xương cá.

Hình ảnh: Quy trình làm chả cá Vũng Tàu bán ở TPHCM

Bước 4: Cạo chả cá: dùng muỗng (thìa) để cạo cá thuận theo hướng xương cá để tách được xương cá với thịt cá ra (Đây là 1 trong những bước khó và tốn thời gian nhất)

Hình ảnh: Quy trình làm chả chá Vũng Tàu.

Bước 5: Nhồi cá.

5.1. Chuẩn bị: thịt cá đã được tách xương, gia vị: muối đường bột ngọt, tỏi, tiêu, thì là (tùy theo thói quen và sở thích của mình, Má thì thường để tiêu), nước, dầu ăn.

5.2. Nhồi chả: Nhồi thịt cá trước cho thịt cá kết dính vào nhau. Sau đó cho gia vị đã chuẩn bị vào. Trong quá trình nhồi chả, cần cho thêm nước vào để chả cá không bị khô.

5.3. Đập chả: để chả cá có độ dai, cần phải có bước này. Đập mạnh vào chả cá và cho thêm dầu ăn kết hợp trong quá trình đập chả. Đập càng lâu càng mạnh tay chả càng dai. Tuy nhiên không được đập chả liên tục vì như vậy chả cá sẽ bị nóng lên là hư chả cá. Khi cảm thấy chả cá nóng lên thì mình dừng đập và sau đó đập lại khi chả cá hết nóng.

Bước 6: Đóng gói:

Quy cách: 0.5kg/bịch chả cá tươi thuận lợi cho việc bảo quản và sử dụng chả cá nấu ăn hàng ngày.

Hình ảnh: Đóng gói chả cá Má Diệp

Những tiêu chí để đánh giá chả cá Vũng Tàu ngon chất lượng được bán bởi Chả Cá Má Diệp tại TP. Hồ Chí Minh:

• Độ dai vừa phải, có thể cảm nhận ngay được vị đặc trưng của cá.
• Chả cá phải bảo đảm sử dụng 100% nguyên liệu cá tươi đánh bắt hàng ngày ngon, tự nhiên, chỉ sử dụng gia vị truyền thống của người Việt, nói không với phụ gia và các chất độc hại.
• Quy cách đóng gói hợp vệ sinh, có nguồn gốc xuất xứ từ chả cá Má Diệp.

Các món ăn cùng Chả cá Vũng Tàu

1. Bún Chả Cá Mắm Nêm

Hình ảnh: Bún chả cá mắm nêm.

Hình ảnh: Bún chả cá mắm nêm.

2. Canh chả cá nấu cải bẹ.

Hình ảnh: Canh chả cá Vũng Tàu nấu cải bẹ

Chả cá dai, bùi bùi hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải bẹ sẽ không làm bạn bị ngấy một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một gợi ý hay cho bữa tối gia đình.

3. Chả cá Vũng Tàu kho tiêu:

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu kho tiêu

Chả cá kho tiêu thơm lừng với vị dai ngon của cá rựa, vị béo và thơm của gia vị sẽ khiến gia đình bạn không thể quên được hương vị đậm đà đó.

4. Nem chả cá Vũng Tàu:

Hình ảnh: Nem chả cá Vũng Tàu- Chả cá Má Diệp

Cuối tuần tụ họp với bạn bè gia đình bằng món nem nướng chả cá Vũng Tàu cũng là 1 sự lựa chọn khá thú vị nếu bạn chưa có ý tưởng gì.

5. Chả cá Vũng Tàu sốt cà chua.

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu được chế biến sốt cà chua

Vị ngọt của chả cá hòa quyện cùng vị chua tự nhiên của cà chua giúp món ăn chua ngọt tự nhiên, và kích thích ăn uống giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

6. Bánh canh chả cá Vũng Tàu.

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chế biến bánh canh.

Buổi sáng tuyệt vời cùng gia đình với bánh canh chả cá Vũng Tàu. Chả cá ngọt tự nhiên hòa cùng nước dùng hòa quyện với bánh canh nóng hổi vừa ấm bụng buổi sáng vừa hâm nóng tình cảm gia đình gắn chặt mọi người lại với nhau.

Sứ mệnh của Chả cá Má Diệp

Ngày nay, khi Internet ngày càng phát triển, việc mua và bán trở nên sôi động hơn bao giờ hết, đó quả thật là cơ hội rất lớn cho người bán hàng, tuy nhiên, đây cũng là một trong những thách thức lớn đối với người mua hàng đặc biệt là mua các loại thực phẩm. 

Chả cá Má Diệp cũng là người mua hàng và hiện tại là người cùng bạn xóa bỏ thách thức từ mỗi đe dọa của thực phẩm không sạch. 

Sứ mệnh mà Chả cá Má Diệp hướng đến đó là đồng hành cùng chất lượng bữa ăn của gia đình bạn và đặc biệt Chả cá Má Diệp cũng cố gắng tìm ra những công thức nấu ăn tiết kiệm thời gian quý báu của khách hàng để khách có thể chú tâm vào phát triển sự nghiệp của mình.

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chiên.

Mỗi ngày Chả cá Má Diệp được tiếp xúc với mỗi khách hàng mới bạn đồng hành mới là mỗi ngày sứ mệnh của Chả cá Má Diệp càng cao hơn. Vậy hỡi những người anh em bạn đồng hành hãy liên hệ đển hotline của Chả cá Má Diệp: 0902743767 để mình cùng nhau xây dựng một cộng đồng thực phẩm sạch nhé.

Chính sách bán hàng và giao hàng của CHẢ CÁ MÁ DIỆP

1. Vận chuyển:

• Freeship với đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú. 
• Đồng giá phí vận chuyển 25k với các quận Bình Tân, Bình Chánh, Quận 7, Quận 2, Quận 6, Quận 10, Quận 5, Quận 8, Quận Thủ Đức.
• Khách tỉnh vui lòng liên hệ với Chả Cá Má Diệp để biết chi phí giao hàng. (Chả cá Má Diệp là những con người làm việc vì lợi ích của khách hàng nên khách yên tâm về phí giao hàng nhé).

Freeship đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú.

Đừng lo lắng về chi phí giao hàng cao khi đặt hàng tại Chả cá Má Diệp.

     

     2. Thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng,hoặc chuyển khoản trước khi nhận hàng.

Thanh toán nhanh chóng, dễ dàng qua nhiều kênh.

Bảo quản chả cá Vũng Tàu tại TP. HCM

• Chả cá ăn ngon nhất trong vòng từ 2-3 ngày kể từ ngày nhận được hàng.

Để đặt hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0902743767 để được tư vấn kỹ hơn ạ.

Chả Cá Má Diệp

79/1/3 Quốc Lộ 13 Phường 26 Bình Thạnh, TP. HCM

Phone: 0902 743 767

Email: chacamadiep@gmail.com

URL: https://chacamadiep.blogspot.com