Thứ Năm, 2 tháng 5, 2024

 

Chả Cá Rựa Madi - Món Quà Biển Bình Châu Đậm Đà Hương Vị

Tìm kiếm hương vị chả cá Bình Châu chuẩn mực? Chả cá rựa Madi - Má Diệp chính là điểm đến hoàn hảo dành cho bạn!

Chả cá rựa Madi - Mang đến sự khác biệt:

  • Cá rựa tươi ngon từ biển: Cá rựa được đánh bắt lưới trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng.
  • Công thức gia truyền hơn 10 năm: Má Diệp sở hữu kinh nghiệm hơn 10 năm trong nghề chả cá, gìn giữ bí quyết gia truyền để tạo nên món chả cá rựa dai ngon, đậm đà.
  • Quy trình thủ công khép kín: Từng khâu từ cạo chả, nhồi chả, đập chả đều được thực hiện tỉ mỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • An toàn cho mọi lứa tuổi: Chả cá rựa Madi dai tự nhiên, không sử dụng phụ gia độc hại, an toàn cho cả trẻ em.

Hơn cả một món ăn, chả cá rựa Madi là:

  • Món quà từ biển: Mỗi miếng chả cá rựa là kết tinh từ sự miệt mài, tỉ mỉ của Má Diệp, mang đến cho bạn hương vị biển cả đậm đà.
  • Tình yêu thương của mẹ: Má Diệp chế biến chả cá rựa với tất cả tình yêu thương dành cho gia đình, mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn ngon, an toàn.
  • Sự cam kết về chất lượng: Madi cam kết mang đến sản phẩm chả cá rựa tươi ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chần chờ gì nữa, hãy liên hệ Madi ngay để thưởng thức món chả cá rựa Bình Châu trứ danh!

#ChảCáRựaMadi #ChảCáBìnhChâu #ĐặcSảnBìnhChâu #CáRựaTươiNgon #AnToànVệSinh #ThươngHiệuUyTín



Thứ Tư, 31 tháng 7, 2019

Cách làm chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ ngon bá cháy


Chả cá Vũng Tàu nhồi rau cũ ngon bá cháy
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau cũ ngon bá cháy


Cách làm chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ ngon bá cháy

Với các nước ở Đại Tây Dương thì món chả cả đã trở thành một thương hiệu cho nền ẩm thực cũng như là một món ăn cổ điển không thể bỏ qua đối với các du khách du lịch.

Ở Việt Nam, chả cá cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích và hôm nay mình cũng sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ với hương vị rất tuyệt vời cho bữa tối. 

Cách làm món chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ khá đơn giản, dễ làm nên không mất nhiều thời gian mà lại ngon bá cháy nhé.

Với những ai yêu thích món ăn này thì các bạn hãy thử làm và cảm nhận độ ngon của nó bằng công thức nấu ăn dưới đây nhé. Đây còn là món ăn rất được ưa thích trong bữa cơm của nhiều người Sài Gòn, chị em thử nhé!

Nguyên liệu làm chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ.

- 500g chả cá Vũng Tàu (Cách làm tại đây: https://chacamadiep.blogspot.com/2019/07/cach-lam-cha-ca-vung-tau-ngon-dai-tu.html  Hoặc có thể order tại Chả cá Má Diệp nếu anh chị em không có nhiều thời gian rảnh nhé.)
- 2 trái mướp đắng (khổ qua)
- 150g đậu bắp
- 2 trái cà chua
- 2 miếng đậu phụ

Chả cá Vũng Tàu nhồi rau cũ ngon bá cháy
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ ngon bá cháy

Cách làm chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ.

Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt ngang, bỏ hạt. Nhồi chả cá vào.
Cách làm chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ ngon bá cháy
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ

Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu nhồi rau củ


Bước 2: Đậu phụ cắt đôi theo chiều ngang rồi cắt xéo lại. Chiên đậu phụ sơ qua. Xẻ một đường ở mặt cắt xéo rồi nhồi chả cá Vũng Tàu vào.



Bước 3: Mướp đắng cắt khoanh xéo, bỏ ruột. Mướp đắng, đậu đũa rửa sạch, chần qua nước sôi đang đun trên bếp cho hơi mềm.


Bước 4: Đậu đũa vòng tròn lại, chừa một đầu ngắn, một đầu dài.


Luồn đầu dài lên xuống xoắn quanh vòng.

Bước 5: Cho chả cá lên trên, miết vào vòng đậu đữa cho chả cá bám chắc vào.

Bước 6: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho chả cá đã nhồi vào chiên vàng. Khi chiên thì úp mặt có cá xuống chiên trước, như thế chả cá chín mà rau củ không bị quá mềm.

Khi chín, dọn chả cá nhồi rau củ ra ăn kèm tương ớt hoặc tương cà rất ngon.

Chủ Nhật, 28 tháng 7, 2019

CÁCH LÀM CHẢ CÁ VŨNG TÀU NGON DAI TỰ NHIÊN

Các bước làm Chả Cá Má Diệp: thủ công khép kín toàn bộ quy trình.


Bước 1: Cắt đầu cá, làm sạch ruột cá, lấy đường máu ở phần ruột cá để khi cạo thịt cá không bị tanh.

Bước 2: Phơi cá dưới ánh sáng vừa phải để cá khô vừa, khi cạo thịt cá dễ hơn và khi nhồi dễ dai hơn.

Bước 3: Phi lê cá: tách phần xương chính cá và hai phần thịt hai bên của xương cá.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. HCM
Hình ảnh: Quy trình làm chả cá Vũng Tàu bán ở TPHCM

Bước 4: Cạo chả cá: dùng muỗng (thìa) để cạo cá thuận theo hướng xương cá để tách được xương cá với thịt cá ra (Đây là 1 trong những bước khó và tốn thời gian nhất)

Bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM
Hình ảnh: Quy trình làm chả chá Vũng Tàu.


Bước 5: Nhồi cá.

5.1. Chuẩn bị: thịt cá đã được tách xương, gia vị: muối đường bột ngọt, tỏi, tiêu, thì là (tùy theo thói quen và sở thích của mình, Má thì thường để tiêu), nước, dầu ăn.

5.2. Nhồi chả: Nhồi thịt cá trước cho thịt cá kết dính vào nhau. Sau đó cho gia vị đã chuẩn bị vào. Trong quá trình nhồi chả, cần cho thêm nước vào để chả cá không bị khô.

5.3. Đập chả: để chả cá có độ dai, cần phải có bước này. Đập mạnh vào chả cá và cho thêm dầu ăn kết hợp trong quá trình đập chả. Đập càng lâu càng mạnh tay chả càng dai. Tuy nhiên không được đập chả liên tục vì như vậy chả cá sẽ bị nóng lên là hư chả cá. Khi cảm thấy chả cá nóng lên thì mình dừng đập và sau đó đập lại khi chả cá hết nóng.

Bước 6: Đóng gói:

Quy cách: 0.5kg/bịch chả cá tươi thuận lợi cho việc bảo quản và sử dụng chả cá nấu ăn hàng ngày.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Đóng gói chả cá Má Diệp

Thứ Ba, 23 tháng 7, 2019

ĂN SẬP VŨNG TÀU CÙNG HỘI BẠN THÂN

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân với món ăn siêu ngon siêu rẻ


Bạn thân ơi cùng nhau ăn sập Vũng Tàu với những món ăn ngon cực ngon, giá cực mềm chỉ có ở Vũng Tàu. Những quán ăn đặc sản Vũng Tàu ăn khỏi chê.

Vũng Tàu ngoài những địa điểm du lịch luôn đông đúc khách du lịch thì ẩm thực Vũng Tàu cũng khiến nhiều người phải “sốt xình xịch” vì có quá nhiều món ăn phải thưởng thức. Thế còn chờ gì mà không lên kèo ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn nhỉ? Chả cá Má Diệp sẽ mách lối cho bạn nhé!
“Ăn sập Vũng Tàu” cùng hội bạn thân thì ăn gì?

1. Lẩu cá đuối Trương Công Định

Địa chỉ 40 Trương Công Định
Ăn sập Vũng Tàu cùng chả cá Má Diệp
Hình: Lẩu cá đuối Trương Công Định

Ở đây ngon nhất là món lẩu cá đuối. Cá đuối ở đây rất tươi, chế biến không có mùi tanh nên ăn khá ngon. Nếu bạn đi ít người thì gọi nồi nhỏ, còn đi đông thì gọi nồi lớn nha, giá dao động tầm 140k-220k. Ngoài lẩu cá đuối ra, món cá đuối chiên giò chấm nước mắm me ăn cũng rất ngon.

2. Quán nướng cô Nên

Đến Vũng Tàu mà nghiện hải sản nướng than hoa thì ghé quán nướng Cô Nên ở đường Trần Phú nhé!

Ăn sập Vũng Tàu cùng chả cá Má Diệp
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng chả cá Má Diệp
Ở đây có nhiều món nướng vừa ngon vừa rẻ, nổi tiếng với món bạch tuộc nướng ngon chỉ 80k/dĩa. Ngoài ra, món mực sữa chiên giòn, hàu nướng, tôm,…

Quán mở cửa 16h đến tối từ thứ 2 đến thứ 6. Đối với thứ 7, chủ nhật và các ngày lễ thì mở cửa từ 10h sáng đến khuya luôn nha.

3. Chợ hải sản


Địa chỉ: Sau lưng khách sạn Imperial


Ai mà muốn mua hải sản tươi về tự chế biến thì ghé qua khu hải sản đêm sau lưng khách sạn Imperial nha!

Ở đây tập trung khoảng 30 quán san sát nhau. Bạn càng đi sau vào bên trong, hải sản càng rẻ. Ở đây đa dạng sò, ốc, tôm cua, mực, bạch tuộc, cá,..thứ gì cũng có.

Ngoài mua tươi sống thì tiểu thương ở đây còn phục vụ ăn tại chỗ. Chọn hải sản và chế biến ăn ngay thì phải gọi là tuyệt vời.

4. Quán Bảy Giai

an sap vung tau cung hoi ban than
Hính ảnh: Quán Bảy Giai


Địa chỉ: 46 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu


Quán Bảy Giai là một địa điểm thưởng thức hải sản ngon rẻ nữa mà bạn nên note để khi đến Vũng Tàu.

Quán chuyên các món hải sản tươi ngon, chế biến đa dạng, giá cả cũng vô cùng bình dân đấy nhé! Quán này nổi tiếng với món lẩu đầu cá và bao tử cá xào.

5. Quán Vườn Xoài

an sap vung tau cung hoi ban than
Hình: Quán Vườn Xoài Vũng Tàu

Địa chỉ: 34 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu

Bạn nào thích ăn gỏi thì nhớ ghé quán Vườn Xoài để ăn gỏi cá mai nhé! Một phần gỏi cá mai tầm 100k gồm gỏi cá, rau, bánh tráng và nước chấm mắm mè. Cá mai tươi sống được chế biến đúng cách nên không có mùi tanh.

Ngoài món gỏi cá mai, bạn cũng có thể thử món ngon khác như cá đuối chiên giòn, cá đuối nướng giấy bạc, mắt cá ngừ, lẩu cá bóp, chả cá,…

6. Ốc Năm Tầng

An-sap-vung-tu-cung-hoi-ban-than
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Địa chỉ: 11G2 Nguyễn Thái Học, Phường 7, Vũng Tàu


Ốc là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu đâu nhé! Đây là một dãy quán ốc khá bình dân, đối diện khu người Nga, chuyên bán về đêm ở vũng Tàu.

Nói về ốc thì kể mãi không hết các món của quán, vô cùng đa dạng các loại hải sản. Chế biến đa dạng từ hấp, xào me, xào thái, xào dừa,… Quán có không gian thoáng mát, đồ ăn ngon mà giá cũng rẻ nữa.

7. Quán Ốc nốc

An-sap-vung-tu-cung-hoi-ban-than
Hình Ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân.

Địa chỉ: 105 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 3, TP. Vũng Tàu.


Một quán ốc nữa được rất nhiều khách yêu thích đó là quán ốc Nốc. Quán này được người dân bản địa rất ưa chuộng vì các món ốc đa dạng và được chế biến rất ngon.

8. Bún mắm chị Bé

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Địa chỉ: Số 26 Tú Xương, Vũng Tàu

Đường Tú Xương là con phố tập trung rất nhiều quán ăn ngon ở Vũng Tàu. Trong đó có quán bún mắm chị Bé nổi tiếng với món bún mắm, bún gà. Một phần bún mắm có giá khoảng 25.000 đồng với đầy đủ tôm, mực, thịt heo quay, cá lóc hấp, cà tím… Nước dùng vừa ăn, ngọt thanh vị hải sản chứ không phải mì chính. Mùi mắm nấu trong nước vừa đủ, ăn rất hấp dẫn.

9. Bánh khọt


Bánh khọt là một trong những đặc sản của Vũng Tàu. Có rất nhiều quán nổi tiếng về món ăn này và nếu liệt kê riêng thì dài quá ha nên mình sẽ tổng hợp luôn các địa chỉ ngon cho các bạn tìm nha!
Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 01 Hoàng Hoa Thám, phường 3, Vũng Tàu
Bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, phường 3, Vũng Tàu
Bánh khọt 41: 24A Trần Đồng, Vũng Tàu
Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, Vũng Tàu
Bánh khọt Út Loan: 67 Bà Triệu, P. 4, TP. Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu bánh ngon, ôm to, chắc thịt, giòn ngọt và rất tươi. Các quán bánh khọt ở Vũng Tàu đều khá nổi tiếng, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Chất lượng bánh ở các quán đều rất ngon và phục vụ nhanh chóng.

10. Mì “thảy” Nghiệp Ký

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Địa chỉ: Số 125 Ba Cu, P.4, Tp. Vũng Tàu


Cái tên đã gợi trong lòng du khách rất nhiều tò mò về món ngon độc đáo của quán. Sở dĩ gọi là mì “thảy” vì khác với mọi nơi thường “ém mì” chẳng có gì thú vị, nơi đây bằng sự tài hoa và khéo léo, người làm đã tung cả vắt mì lên không trung và đỡ bằng vợt rồi cho vào tô như một màn biểu diễn nghệ thuật. Người ta hay gọi là “thảy mì”. Sợi mì dai dai kết hợp nước lèo ngon ngọt từ sườn và sụn mang đến một món ăn cực ngon.

11. Bánh tiêu đậu xanh

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Địa chỉ: 43 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu


Tuy chỉ là món quà vặt bình dị và quen thuộc nhưng du lịch Vũng Tàu mà bỏ qua bánh tiêu đậu xanh sẽ là thiếu sót đấy. Nguyên liệu tuy đơn giản chỉ với đường, bột mì, mè và nhân đậu ngọt ngào nhưng lại hòa quyện tạo nên thứ bánh vô cùng ngon. Chiều chiều ghé quán làm vài bánh thì quá tuyệt. Một chiếc bánh giá cũng khá rẻ, khoảng 3.000 đồng/ bánh.

12. Bánh canh Long Hương

Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân
Hình ảnh: Ăn sập Vũng Tàu cùng hội bạn thân

Địa chỉ: Số 667 Quốc lộ 51A, P. Long Hương


Bánh canh cũng là một món ăn làm nên sự tự hào về ẩm thực của người dân Vũng Tàu. Sợi bánh canh so với nơi khác thì “ăn đứt” về độ dai, mềm bởi được làm hoàn toàn từ bột lọc, nước lèo hầm từ cá biển, tôm và xương ống nên có độ ngọt tự nhiên, gây “nghiện” bởi chính thức nước dùng này. Ăn kèm có móng giò, thịt heo, chả cá…

Với danh sách này đã khiến bạn phải nóng lòng đến Vũng Tàu chưa, toàn những món ăn đậm chất miền biển, ăn là mê. Nhanh nhanh đến Vũng Tàu nào!!!

Và bây giờ, không cần đến Vũng Tàu cùng có thể ăn hải sản tươi ngon từ Vũng Tàu tại Chả cá Má Diệp.

Chính sách bán hàng và giao hàng của CHẢ CÁ MÁ DIỆP

  1. Vận chuyển:
  • Freeship với đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú. 
  • Đồng giá phí vận chuyển 25k với các quận Bình Tân, Bình Chánh, Quận 7, Quận 2, Quận 6, Quận 10, Quận 5, Quận 8, Quận Thủ Đức.
  • Khách tỉnh vui lòng liên hệ với Chả Cá Má Diệp để biết chi phí giao hàng. (Chả cá Má Diệp là những con người làm việc vì lợi ích của khách hàng nên khách yên tâm về phí giao hàng nhé).
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Freeship đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú.

Đừng lo lắng về chi phí giao hàng cao khi đặt hàng tại Chả cá Má Diệp.
     
     2. Thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng,hoặc chuyển khoản trước khi nhận hàng.
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Thanh toán nhanh chóng, dễ dàng qua nhiều kênh.

Bảo quản chả cá Vũng Tàu tại TP. HCM

  • Chả cá ăn ngon nhất trong vòng từ 2-3 ngày kể từ ngày nhận được hàng.
Để đặt hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0902743767 để được tư vấn kỹ hơn ạ.
Chả Cá Má Diệp
79/1/3 Quốc Lộ 13 Phường 26 Bình Thạnh, TP. HCM
Phone: 0902 743 767
Email: chacamadiep@gmail.com


Thứ Sáu, 12 tháng 7, 2019

Bánh mì chả cá Vũng Tàu từ 100% cá tươi đánh bắt theo ngày

Bánh mì chả cá Vũng Tàu từ 100% cá tươi đánh bắt theo ngày

Bánh mì chả cá đang trở thành trào lưu ăn sáng của người dân TP HCM, vì sự nhanh gọn tiện lợi và ngon bổ giá cả rất hợp lý cho một bữa ăn sáng.

  • Rất nhiều xe bánh mì chả cá mọc lên khắp nẻo đường Sài Gòn và chắc hẳn chỉ số ít mọi người chưa từng ăn bánh mì chả cá như thế.
  • Bánh mì chả cá thường có xuất xứ từ các thành phố ven biển như Nha Trang, Vũng Tàu.
  • Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm bánh mì chả cá xuất xứ từ Vũng Tàu và giới thiệu thêm cho bạn nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá tươi đánh bắt theo ngày.

Cách làm bánh mì chả cá Vũng Tàu

Chỉ cần 5 phút có ngay ổ bánh mì chả cá Vũng Tàu Chất phiên bản của riêng bạn.


💦Chuẩn bị: Bánh mì, chả cá Vũng Tàu chiên, rau răm, dưa leo, muối tiêu, tương ớt, nước tương.

💦Cách làm: Bánh mì: dùng dao xẻ nửa ổ bánh mì. Chả cá Vũng Tàu chiên: thái thành từng lát dài nhé. Rau răm: Lặt lá rau răm và rửa sạch. dưa leo bào vỏ và thái dài.
💦Cho tất cả nguyên liệu vào ổ bánh mì, theo thứ tự: dưa leo vào trước cho đó rải rau răm bên cạnh, thêm tương ớt, nước tương tuỳ theo khẩu vị và cuối cùng trang trí muối tiêu lên.
✅✅✅Xong! Tada!!! Quá nhanh cho 1 bữa ăn.

Các bạn có nhận ra được lý do mình làm 1 ổ bánh mì chả cá Vũng Tàu nhanh như vậy không?
Đó là vì chúng ta có sẵn nguyên liệu là chả cá Vũng Tàu chiên, nếu chúng mình chưa có nguyên liệu nay, thì mất thêm khoảng 10 phút để hoàn thành ổ bánh mì chả cá Vũng Tàu.

#banhmichaca #banhmibui #chacabien #chacatuoi #chaca

Như đã hứa ngay từ đầu, bây giờ mình sẽ giới thiệu nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá tươi đánh bắt theo ngày.



Chính sách bán hàng và giao hàng của CHẢ CÁ MÁ DIỆP

  1. Vận chuyển:
  • Freeship với đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú. 
  • Đồng giá phí vận chuyển 25k với các quận Bình Tân, Bình Chánh, Quận 7, Quận 2, Quận 6, Quận 10, Quận 5, Quận 8, Quận Thủ Đức.
  • Khách tỉnh vui lòng liên hệ với Chả Cá Má Diệp để biết chi phí giao hàng. (Chả cá Má Diệp là những con người làm việc vì lợi ích của khách hàng nên khách yên tâm về phí giao hàng nhé).
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Freeship đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú.

Đừng lo lắng về chi phí giao hàng cao khi đặt hàng tại Chả cá Má Diệp.
     
     2. Thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng,hoặc chuyển khoản trước khi nhận hàng.
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Thanh toán nhanh chóng, dễ dàng qua nhiều kênh.

Bảo quản chả cá Vũng Tàu tại TP. HCM

  • Chả cá ăn ngon nhất trong vòng từ 2-3 ngày kể từ ngày nhận được hàng.
Để đặt hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0902743767 để được tư vấn kỹ hơn ạ.
Chả Cá Má Diệp
79/1/3 Quốc Lộ 13 Phường 26 Bình Thạnh, TP. HCM
Phone: 0902 743 767
Email: chacamadiep@gmail.com


Thứ Ba, 9 tháng 7, 2019

Nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại TPHCM

Nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại TPHCM

Bạn là người yêu thích hải sản biển sạch ngon chất lượng mà giá cả phải chăng?
Bạn là người Vũng Tàu sống tại TPHCM và bạn muốn tìm mua thực phẩm Vũng Tàu bán tại TPHCM?
Bạn yêu thích chả cá Vũng Tàu?
Bạn đang tìm nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại TP HCM?

Xin chúc mừng, chúng ta đã kết nối được với nhau, Chả cá Má Diệp chuyên bán chả cá Vũng Tàu tại TP HCM đã tìm ra bạn.

Giới thiệu Chả cá Má Diệp - nơi bán chả cá Vũng Tàu từ 100% cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại TPHCM.

Bán Chả Cá Vũng Tàu ở Tp. HCM
Hình ảnh: Thông tin liên hệ Chả Cá Vũng Tàu bán tại TP. HCM
Với 5 năm kinh nghiệm làm CHẢ CÁ RỰA, và là đơn vị cung cấp chính chả cá rựa được đánh bắt theo ngày ở tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu cho người dân ở Xã Bình Châu, Huyện Xuyên Mộc Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ( Xã giáp biển, nơi có lượng cá lưới lớn cập cảng Bình Châu hàng ngày).



Phản hồi từ khách hàng khi thưởng thức chả cá Má Diệp:


Các bạn ở TP HCM từ nay không cần mất thời gian đến Vũng Tàu vẫn có thể thưởng thức Chả cá Vũng Tàu từ 100% chả cá tươi đậm hương vị biển.



Cách bảo quản chả cá Má Diệp - Chả cá Vũng Tàu: 

1. Luôn bảo quản chả cá ở ngăn đông, khi ăn thì rã đông chả cá cho đến khi hết đá và bắt đầu chế biến nhé.
2. Chả cá Má Diệp ngon nhất là ăn trong vòng 3 ngày kể từ ngày nhận được chả cá Má Diệp ạ.

Chính sách bán hàng và giao hàng của CHẢ CÁ MÁ DIỆP

  1. Vận chuyển:
  • Freeship với đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú. 
  • Đồng giá phí vận chuyển 25k với các quận Bình Tân, Bình Chánh, Quận 7, Quận 2, Quận 6, Quận 10, Quận 5, Quận 8, Quận Thủ Đức.
  • Khách tỉnh vui lòng liên hệ với Chả Cá Má Diệp để biết chi phí giao hàng. (Chả cá Má Diệp là những con người làm việc vì lợi ích của khách hàng nên khách yên tâm về phí giao hàng nhé).
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Freeship đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú.

Đừng lo lắng về chi phí giao hàng cao khi đặt hàng tại Chả cá Má Diệp.
     
     2. Thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng,hoặc chuyển khoản trước khi nhận hàng.
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Thanh toán nhanh chóng, dễ dàng qua nhiều kênh.
Để đặt hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0902743767 để được tư vấn kỹ hơn ạ.
Chả Cá Má Diệp
79/1/3 Quốc Lộ 13 Phường 26 Bình Thạnh, TP. HCM
Phone: 0902 743 767
Email: chacamadiep@gmail.com

Thứ Ba, 25 tháng 6, 2019

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP HCM


Bán chả cá Vũng Tàu ở TP HCM



Bạn là người Vũng Tàu đang làm việc ở Tp. HCM và đang tìm kiếm nơi bán hải sản tươi ngon từ Vũng Tàu thì mời bạn vào team của Chả cá Má Diệp hiện đang là đơn vị chuyên bán chả cá Vũng Tàu ở TP. HCM.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Chả cá Má Diệp

Giới thiệu về Chả cá Má Diệp - bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM.

Hiện nay, bên cạnh ăn đủ bữa, thì nhu cầu ăn ngon, sạch đang ngày càng trở thành xu thế trong cuộc sống hiện đại.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Tự nấu món ăn từ Chả Cá Má Diệp - Chả Cá Vũng Tàu

     Vấn đề đặt ra là nấu ăn NGON và CHẤT LƯỢNG thì không phải là đơn giản. Để có được bữa ăn như thế, đòi hỏi thực phẩm mình chọn phải tương ứng.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. HCM
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu tươi được bán tại TP. HCM

     Hiểu được tâm tư nguyện vọng của nhu cầu khách hàng, CHẢ CÁ MÁ DIỆP đã có mặt ở TP. HCM chuyên cung cấp thực phẩm sạch tươi cho khách hàng và hiện tại CHẢ CÁ MÁ DIỆP đang là một trong những đơn vị đầu tiên cung cấp Chả Cá rựa Vũng Tàu ở TP. HCM.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chiên được bán tại TP. HCM


     CHẢ CÁ MÁ DIỆP - Với 5 năm kinh nghiệm làm CHẢ CÁ RỰA, và là đơn vị cung cấp chính chả cá rựa cho người dân ở Xã Bình Châu, Huyện Xuyên Mộc Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ( Xã giáp biển, nơi có lượng cá lưới lớn cập cảng Bình Châu hàng ngày).

Phản hồi của khách hàng khi thưởng thức chả cá Vũng Tàu ở TP HCM - chả cá Má Diệp.


Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Phản hồi của khách hàng khi ăn chả cá Vũng Tàu.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Feedback Chả cá Má Diệp.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Phản hồi của khách hàng khi ăn chả cá Vũng Tàu.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Feedback Chả cá Má Diệp.


Chả cá Má Diệp từ những ngày đầu tiên.

     Chả cá Má Diệp cung cấp được làm từ cá rựa tươi đánh bắt theo ngày tại biển Bình Châu, Hồ Cốc, Long Hải, trực thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Chồng Má Diệp là dân chài lưới đánh bắt cá rựa hàng ngày, cá Rựa có thịt rất dai và ngọt, khi nấu cháo chúng ta sẽ cảm nhận rất rõ hương vị ngọt đến từ cá, vậy nên để có một bữa ăn nhanh lẹ và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, người dân nơi đây chọn cách nấu cháo hoặc kho cà.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Cá rựa Vũng Tàu nguyên con

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Cá rựa Vũng Tàu nấu cháo


    Tuy nhiên, với đặc tính cá rựa có khá nhiều xương, xương đâm thẳng vào thịt cá nên người dân nơi đây cũng khá khắc khe trong việc chọn mua bởi nó mất khá nhiều thời gian.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh

    Nhưng bạn có biết không Cá rựa lại là nguồn thu nhập chính của con người làng chài vùng ven biển Hồ Tràm, Hồ Cốc, Bình Châu, Xuyên Mộc, Bà Rịa Vũng Tàu. Vậy nên để nâng cao giá trị cũng như tạo thêm thu nhập cho người đánh bắt, cụ thể thương công của chồng đánh bắt, Má Diệp với kinh nghiệm hơn 30 năm nấu ăn đã chính thức làm chả cá từ cá rựa chồng đánh bắt vào. Từ đó, giá cá rựa được ổn định hơn, người dân chài lưới cũng cảm thấy vui hơn và cố gắng đánh bắt cá rựa nhiều hơn.


Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Nơi neo đậu ghe tàu đánh bắt ở Bình Châu

Cá rựa là cá gì, hình dạng như thế nào? 🤔🤔🤔

Chắc hẳn nhiều người hoang mang với loài cá này!!!!🤫🤫🤫

👉Cá rựa hình dáng dài như cá hố, nhưng sắc da không trắng mà xanh, (chẳng hiểu vì da cá màu xanh ánh bạc giống màu xanh thép đúng lửa, và hình dáng cá giống chiếc rựa của người miền trung - miền Bắc gọi là dao quắm - mà cha ông ta gọi là cá rựa).

👉Cá rựa xuất hiện quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa hè và mùa thu. Cá rựa to, lắm xương, không thích hợp với nhà có con nhỏ nhưng thịt cá thì là nguyên liệu làm chả tuyệt vời.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Cá rựa - Chả cá Má Diệp


Các bước làm Chả Cá Má Diệp: thủ công khép kín toàn bộ quy trình.


Bước 1: Cắt đầu cá, làm sạch ruột cá, lấy đường máu ở phần ruột cá để khi cạo thịt cá không bị tanh.

Bước 2: Phơi cá dưới ánh sáng vừa phải để cá khô vừa, khi cạo thịt cá dễ hơn và khi nhồi dễ dai hơn.

Bước 3: Phi lê cá: tách phần xương chính cá và hai phần thịt hai bên của xương cá.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP. HCM
Hình ảnh: Quy trình làm chả cá Vũng Tàu bán ở TPHCM

Bước 4: Cạo chả cá: dùng muỗng (thìa) để cạo cá thuận theo hướng xương cá để tách được xương cá với thịt cá ra (Đây là 1 trong những bước khó và tốn thời gian nhất)

Bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM
Hình ảnh: Quy trình làm chả chá Vũng Tàu.


Bước 5: Nhồi cá.

5.1. Chuẩn bị: thịt cá đã được tách xương, gia vị: muối đường bột ngọt, tỏi, tiêu, thì là (tùy theo thói quen và sở thích của mình, Má thì thường để tiêu), nước, dầu ăn.

5.2. Nhồi chả: Nhồi thịt cá trước cho thịt cá kết dính vào nhau. Sau đó cho gia vị đã chuẩn bị vào. Trong quá trình nhồi chả, cần cho thêm nước vào để chả cá không bị khô.

5.3. Đập chả: để chả cá có độ dai, cần phải có bước này. Đập mạnh vào chả cá và cho thêm dầu ăn kết hợp trong quá trình đập chả. Đập càng lâu càng mạnh tay chả càng dai. Tuy nhiên không được đập chả liên tục vì như vậy chả cá sẽ bị nóng lên là hư chả cá. Khi cảm thấy chả cá nóng lên thì mình dừng đập và sau đó đập lại khi chả cá hết nóng.

Bước 6: Đóng gói:

Quy cách: 0.5kg/bịch chả cá tươi thuận lợi cho việc bảo quản và sử dụng chả cá nấu ăn hàng ngày.

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Đóng gói chả cá Má Diệp

Những tiêu chí để đánh giá chả cá Vũng Tàu ngon chất lượng được bán bởi Chả Cá Má Diệp tại TP. Hồ Chí Minh:

  • Độ dai vừa phải, có thể cảm nhận ngay được vị đặc trưng của cá.
  • Chả cá phải bảo đảm sử dụng 100% nguyên liệu cá tươi đánh bắt hàng ngày ngon, tự nhiên, chỉ sử dụng gia vị truyền thống của người Việt, nói không với phụ gia và các chất độc hại.
  • Quy cách đóng gói hợp vệ sinh, có nguồn gốc xuất xứ từ chả cá Má Diệp.

Các món ăn cùng Chả cá Vũng Tàu

1. Bún Chả Cá Mắm Nêm

Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Bún chả cá mắm nêm.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Bún chả cá mắm nêm.


2. Canh chả cá nấu cải bẹ.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Canh chả cá Vũng Tàu nấu cải bẹ
Chả cá dai, bùi bùi hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải bẹ sẽ không làm bạn bị ngấy một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một gợi ý hay cho bữa tối gia đình.
3. Chả cá Vũng Tàu kho tiêu:
Bán chả cá Vũng Tàu ở TP Hồ Chí Minh
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu kho tiêu
Chả cá kho tiêu thơm lừng với vị dai ngon của cá rựa, vị béo và thơm của gia vị sẽ khiến gia đình bạn không thể quên được hương vị đậm đà đó.

4. Nem chả cá Vũng Tàu:
bán chả cá Vũng Tàu ở tphcm
Hình ảnh: Nem chả cá Vũng Tàu- Chả cá Má Diệp
Cuối tuần tụ họp với bạn bè gia đình bằng món nem nướng chả cá Vũng Tàu cũng là 1 sự lựa chọn khá thú vị nếu bạn chưa có ý tưởng gì.

5. Chả cá Vũng Tàu sốt cà chua.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu được chế biến sốt cà chua
Vị ngọt của chả cá hòa quyện cùng vị chua tự nhiên của cà chua giúp món ăn chua ngọt tự nhiên, và kích thích ăn uống giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

6. Bánh canh chả cá Vũng Tàu.
Bán chả cá Vũng Tàu ở tphcm
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chế biến bánh canh.
Buổi sáng tuyệt vời cùng gia đình với bánh canh chả cá Vũng Tàu. Chả cá ngọt tự nhiên hòa cùng nước dùng hòa quyện với bánh canh nóng hổi vừa ấm bụng buổi sáng vừa hâm nóng tình cảm gia đình gắn chặt mọi người lại với nhau.

Sứ mệnh của Chả cá Má Diệp

Ngày nay, khi Internet ngày càng phát triển, việc mua và bán trở nên sôi động hơn bao giờ hết, đó quả thật là cơ hội rất lớn cho người bán hàng, tuy nhiên, đây cũng là một trong những thách thức lớn đối với người mua hàng đặc biệt là mua các loại thực phẩm. 


Chả cá Má Diệp cũng là người mua hàng và hiện tại là người cùng bạn xóa bỏ thách thức từ mỗi đe dọa của thực phẩm không sạch. 

Sứ mệnh mà Chả cá Má Diệp hướng đến đó là đồng hành cùng chất lượng bữa ăn của gia đình bạn và đặc biệt Chả cá Má Diệp cũng cố gắng tìm ra những công thức nấu ăn tiết kiệm thời gian quý báu của khách hàng để khách có thể chú tâm vào phát triển sự nghiệp của mình.
Bán chả cá Vũng Tàu ở TPHCM
Hình ảnh: Chả cá Vũng Tàu chiên.


Mỗi ngày Chả cá Má Diệp được tiếp xúc với mỗi khách hàng mới bạn đồng hành mới là mỗi ngày sứ mệnh của Chả cá Má Diệp càng cao hơn. Vậy hỡi những người anh em bạn đồng hành hãy liên hệ đển hotline của Chả cá Má Diệp: 0902743767 để mình cùng nhau xây dựng một cộng đồng thực phẩm sạch nhé.

Chính sách bán hàng và giao hàng của CHẢ CÁ MÁ DIỆP

  1. Vận chuyển:
  • Freeship với đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú. 
  • Đồng giá phí vận chuyển 25k với các quận Bình Tân, Bình Chánh, Quận 7, Quận 2, Quận 6, Quận 10, Quận 5, Quận 8, Quận Thủ Đức.
  • Khách tỉnh vui lòng liên hệ với Chả Cá Má Diệp để biết chi phí giao hàng. (Chả cá Má Diệp là những con người làm việc vì lợi ích của khách hàng nên khách yên tâm về phí giao hàng nhé).
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Freeship đơn hàng 2kg tất cả các quận: Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận 3, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú.

Đừng lo lắng về chi phí giao hàng cao khi đặt hàng tại Chả cá Má Diệp.
     
     2. Thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng,hoặc chuyển khoản trước khi nhận hàng.
Bán chả cá Vũng Tàu tại Tphcm
Thanh toán nhanh chóng, dễ dàng qua nhiều kênh.

Bảo quản chả cá Vũng Tàu tại TP. HCM

  • Chả cá ăn ngon nhất trong vòng từ 2-3 ngày kể từ ngày nhận được hàng.
Để đặt hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0902743767 để được tư vấn kỹ hơn ạ.
Chả Cá Má Diệp
79/1/3 Quốc Lộ 13 Phường 26 Bình Thạnh, TP. HCM
Phone: 0902 743 767
Email: chacamadiep@gmail.com